【DAIGOも台所・山本ゆり】肉団子のトマト煮の作り方！アレンジ方法も♪

2023年9月8日の「DAIGOも台所」は山本ゆり先生監修のレシピ「肉団子のトマト煮」の紹介です。

電子レンジを使ったこのレシピはとても簡単で、尚且つジューシーでふっくらした肉団子に仕上がります。

作り方以外にもレシピのアレンジ方法をまとめていますので、是非最後まで読み進めてくださいね。

まとめた内容はこちら

DAIGOも台所【肉団子のトマト煮】材料は？

山本ゆり監修【肉団子のトマト煮】レシピの作り方！

DAIGOも台所【肉団子のトマト煮】レシピのアレンジ方法は？

DAIGOも台所【肉団子のトマト煮】材料は？
1. 【肉団子のトマト煮】の材料・分量　2人分
2. 【肉団子のトマト煮】レシピの作り方！
DAIGOも台所【肉団子のトマト煮】レシピのアレンジ方法は？
まとめ

DAIGOも台所【肉団子のトマト煮】材料は？

2023年9月8日放送のDAIGOも台所は山本ゆり先生監修の「肉団子のトマト煮」の紹介です。

レストランで出てくるメニューが電子レンジで作れちゃうなんて感激ですよね♪

それでは【肉団子のトマト煮】の材料をご紹介していきます。

【肉団子のトマト煮】の材料・分量　2人分

【材料】	【分量】
合いびき肉	３００ｇ
パン粉	大さじ６
水	大さじ３
マヨネーズ	大さじ１ 1/2
塩	ひとつまみ
こしょう	適量
トマトの水煮【カットタイプ】	２００ｇ
砂糖	小さじ２
ウスターソース	小さじ２
顆粒コンソメの素	小さじ１
ドライパセリ	適量
パルメザンチーズ【粉】	適量

【肉団子のトマト煮】レシピの作り方！

①　ビニール袋に合いびき肉（300ｇ）、パン粉（大さじ６）、マヨネーズ（大さじ1　1/2）、塩・こしょう(適量)を入れよく揉んで混ぜ合わせます。

②　耐熱のボウルにトマトの水煮(200g)、砂糖(小さじ２)、ウスターソース(小さじ２)、顆粒コンソメの素(小さじ１)を加えて混ぜます。

③　➀の合いびき肉を14等分に丸めて②のボウルに入れ、両端をあけてラップをかけたら600Ｗの電車レンジで5分加熱します。

➃　電子レンジから取りだしたら肉団子を裏返して、今度はラップをかけないで600Ｗの電子レンジで4分間加熱します。

⑤　出来上がったらよく混ぜてお皿に盛り、ドライパセリ・粉チーズ(適量)を振って完成♪

１人前：塩分 1.9g　/カロリー 496Kcal

出来立ては水分が多いですが、少し冷ますとトロっとした仕上がりになります♪

カエルくん

次の日に食べてもいいね

DAIGOも台所【肉団子のトマト煮】レシピのアレンジ方法は？

そのままでも十分おいしい【肉団子のトマト煮】ですが、ソースを使ってパスタやリゾットにアレンジしてもおいしいです。

今日 #DAIGOも台所で紹介したのは、この手間で意味わからんほど美味しくできる【肉団子のトマト煮】

包丁不要&レンジ調理、肉だねは袋で揉むだけでほんっまにラク。お肉もホロッと柔らかいし、何よりソースが絶品で！パスタにかけるとカリオストロのアレができます‼️(お肉の分量1.5倍に増やし再掲載) pic.twitter.com/DEnhooWJ07

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) September 8, 2023